鱒いくら+塩数の子 ■原材料名 鱒いくら醤油漬けますいくら(北海道産)、醤油、米発酵調味料、還元水飴、食塩、小麦発酵調味料、魚介エキス、魚醤/調味料(アミノ酸等)、酵素、(一部に大豆・小麦・いくらを含む)塩数の子ニシンの卵、食塩 ■原料原産地名 鱒いくら醤油漬け:北海道 塩数の子:アメリカ ■内容量 鱒いくら醤油漬け:500g 塩数の子:300g ■賞味期限 30日(鱒いくら醤油漬け)100日(塩数の子) ■保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍) ■販売者 有限会社岩松水産 〒950-2304 新潟市西区内野町533-14 ■栄養成分表(100g当たり)この表示値は目安です 鱒いくら醤油漬け エネルギー 239kcal たんぱく質 27.7g 脂質 12.2g 炭水化物 4.6g 食塩相当量 2.1g 塩数の子 エネルギー 82kcal たんぱく質 14.6g 脂質 2.6g 炭水化物 0.7g 食塩相当量 18.8g ■配送 ヤマト宅急便(冷凍便) ※時間帯指定可 ■備考お料理の際は塩抜きをして、薄皮を取り除いてください。

ページ下部に解凍方法、塩抜き方法を記載しています 塩数の子【折れ300g】 最高級品質アラスカ・ブリストル産。

形がふぞろいの訳あり塩数の子です。

新鮮なまま船上凍結。

極寒の北極海の中でも、豊かな水産資源の宝庫ベーリング海で育まれ、よく太った良質のニシンの子のみを厳選。

カリカリの食感と食べ応えのある大きさが特徴です。

■解凍方法 冷蔵庫で自然解凍をおすすめします。

塩出しして、お料理にお使いください。

塩出しをしない場合は100日保存可能です。

◆塩数の子の塩出し方法◆ 数の子を水に浸して、1時間以内に数の子の薄い膜をきれいに取り除き、 約6時間くらい薄い海水程度の水に浸して塩抜きをしてください。

水は海水程度の塩水で、足し水にしたほうが苦くなりません。

塩分を抜きすぎますと苦くなりますので、その場合は、もう一度塩水に1?2時間浸してください。

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ショップ サーモン専門店岩松
税込価格 5,999円